Exotenfrucht
Exotenfrucht (Greek female adjective εξωτική, exotikí - the foreign, fremdländische, exotic [thing] over Latin exoticus - the foreign one ) is a name for fruit or fruits, which occurs in Central Europe not endemically and does not prosper for climatic reasons also in the open land. Synonym finden manchmal auch die Bezeichnungen Südfrüchte, Tropenfrüchte oder Flugobst Verwendung.
Die bekanntesten Exoten sind sicherlich Zitrusfrüchte, Bananen und Ananas, wobei diese eben aufgrund ihrer Bekanntheit und ihres hohen Marktanteils auch schon kaum mehr als Exoten angesehen werden. Während Zitrusfrüchte bei uns schon früh in Gewächshäusern kultiviert wurden, wenn auch nicht unbedingt für kommerzielle Zwecke, so konnten die ersten Bananen erst nach der Einrichtung regulärer Schiffstransporte ihren Weg zu den Konsumenten finden (Stichwort: Bananendampfer, Bananenrepublik).
Da der Transport früher länger dauerte und die technischen Bedingungen (Lagerung, Kühlung) dabei noch nicht so ausgereift waren, kamen die ersten Exotenfrüchte meist in Konservendosen abgefüllt auf den europäischen Markt. Das erste kommerzielle Dosenobst waren Pfirsiche. Auch Ananas kamen zunächst in Dosen und erst später als so genannte Flugananas auf die heimischen Märkte.
Heute steht dem Konsumenten ein großes Angebot an exotischen Früchten auch frisch zur Verfügung. Das liegt vor allem daran, dass man große Fortschritte in der Kultivierung (Züchtung besser lagerfähiger Sorten) sowie bei den entsprechenden Lager- und Transportbedingungen erreicht hat. In Verbindung mit dem Bestreben, dem Konsumenten ständig neue Produkte anbieten zu können und Marktnischen zu finden, führte all dies zu einer Preisreduktion bei exotischem Obst und Früchten, so dass vieles, was früher als Luxus galt, heute für viele eine Selbstverständlichkeit geworden.
Beispiele exotischer Früchte
(Eine ausführlichere Liste findet sich unter Obst)
Acerola, Babaco, Cherimoya, Durian, Feijoa, Gandaria, Jenipapo, Kaki, Loquat, Marula, Nopal, Pawpaw, Rambutan, Salak, Tamarinde, Umbú
